DescripciónDescriptionResponsabilidades:
Preparar y cocinar los platos del menú siguiendo las recetas, porciones y estándares del chef. Asegurar que los ingredientes sean frescos, bien almacenados y usados antes de su vencimiento para mantener la calidad y reducir desperdicios. Cumplir siempre con los protocolos de manipulación de alimentos y sanidad para evitar contaminación y seguir normas de salud. Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, incluyendo la limpieza regular de equipos, utensilios y superficies. Vigilar temperaturas y tiempos de cocción para asegurar la preparación correcta y segura de los alimentos. Coordinar con el equipo de cocina para entregar los platos a tiempo, completos y bien ejecutados.
Requisitos RequirementsExperiencia como cocinero en un restaurante, hotel o establecimiento.
Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento, y compromiso con el mantenimiento de un entorno de cocina limpio e higiénico.
Habilidades comunicación y trabajo en equipo, con capacidad para colaborar eficazmente con el personal de cocina y comunicarse claramente con el personal de atención al público.
Flexibilidad para trabajar por las mañanas, tardes, noches, fines de semana y festivos, según sea necesario, y capacidad para adaptarse a los cambios de prioridades y horarios en un entorno culinario dinámico.
Resistencia física y capacidad para permanecer de pie durante períodos prolongados, levantar objetos pesados y realizar tareas repetitivas según sea necesario en un entorno de cocina.
Pasión por la comida y deseo de aprender y crecer continuamente como profesional culinario, con un compromiso con la excelencia en la calidad de los alimentos y la satisfacción del cliente.
BeneficiosBenefits PackageContrato a permanente (Con Periodo probatorio). Licencia de enfermedad y vacaiones. Plan Médico y Dental después de las 130 horas trabajadas. Bono por estacionamiento.
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